牛角冷麵食譜

2009年8月22日 — 和牛・200 克 細涼麵・2 束 小黃瓜・1條 蛋・1 個 韓國泡菜・100 ～ 120 g 白芝麻・2小匙. < 醬汁材料(2人份)>. 日式燒肉醬少許 煮和牛的湯汁・適量

2022年7月20日 — 冷麵是夏天必備的料理，尤其是天氣悶熱、胃口不佳時，食碗涼浸浸的冷麵就夠晒開胃飽肚。一般人食冷麵都只是沾日式冷麵汁或芝麻醬，食得多都會膩，原.

2020年6月10日 — 冷面的種類相當多，從麵條的種類、湯頭材料、到菜碼的選擇，可以說是非常多元。但從型態上我們可以大致分成有湯水的水冷麵(물냉면)，或是有拌醬的拌冷 ...

2021年10月23日 — 冷藏好的麵皮拿出來，用擀麵棍邊敲邊擀，擀成長度與奶油一樣，寬度是奶油兩倍的長方型。（比如奶油是16X14，這時麵團就擀成16X28）。 p.s.案版上跟擀麵棍 ...

2021年6月9日 — 另外，大人氣嘅「牛角冷麵」亦會係新餐牌復活，絕對係適合夏天的開胃菜式！食完正餐仲可以任食8.0北海道牛乳雪糕添 ！ 餐目詳情: https://bit.ly/3isKNHK

2011年12月7日 — 牛角冷麵有點驚喜，連冰一起上，原以為是一般冷麵，奉上的只是一少點黃 ... 蛋味濃郁也配合牛肋肉，面層的涼涼的蛋漿和中間暖暖的牛肋肉，有風味也有 ...